TIN CAN RECIPES


230gr di acqua
100gr di latte
20gr di olio di semi di mais
10gr di lievito fresco o 2-3 gr di quello secco
600gr di farina 0
10gr di zucchero
sale Per la farcitura: Verdurine sotto’aceto agrodolci come vi piacciono a voi.
mezza cipollina bianca
olio extravergine di oliva Far sciogliere il lievito (fresco o secco) nei liquidi con lo zucchero. Lasciare per 15min.
Aggiungere la farina e lavorare. Quando l’impasto è sodo ed elastico, coprirlo e far lievitare in un luogo fresco per una notte. tritare la cipolla e le verdure. Mettere il tutto in una padella con un filo d’olio e far rosolare.
Lasciare raffreddare. Il giorno dopo, tirare sottilmente la pasta ad formare un rettangolo, spalmare sopra la farcia di verdure. Arrotolare
e tagliare il cilindro in fettine ca mezzo centimetro.
Appoggiare le girelle sulla placca del forno ricoperta da carta forno e cuocere in forno caldo 180° per ca 15/20min.

l’impasto è tanto ed infatti Nilla consiglia di dividere in 3 pezzi.
farcire 1/3 con le verdurine
farcire 1/3 con olive tritate e prosciutto cotto
farcire 1/3 con wrstel al formaggio tritati (ev spalmare un po’ di senape sull’impasto prima di mettere la farcia)


1 Marzo sul lago cala il silenzio. Mi piace pensare che finirò lavorare insieme ai battelli. 🙂
Per andare dall’altra parte del Lago ci sarà solo il traghetto tra Torri e Maderno.
Oppure prendersi il tempo girare intorno in macchina.
🙂
Bello tutto!!! E buone queste girelle di super Nilla 😀
Non vedo l’ora che arrivi il 31 :DDDD
Buona giornata x domani.
baciussss superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Denk uuuuuuu!!
Cavoli come mi dispiace per tomorrow! sgrunt.
siiiiii, è fra pochisssimoooooooo!!!
baciussss
sono splendide, un’idea delliziosa!
Grazie Gaia!
Buonissima domenica!
baciussssss
mi sei stata di ispirazione: http://lagaiaceliaca.blogspot.com/2011/10/girandole-per-il-world-bread-day.html
Hei tu, ma se la ricetta è di Nilla, non c’è una versione per il Bimby???
ciao Brii! ho trovato il tuo blog leggendo quello di Gaia e questa ricetta mi è piaciuta tanto. proverò a rifarle anch’io:) un’idea carina da picnic o da trekking magari? ciao da Bologna
Bellssime queste girelle e le verdure, beh, le avrei comprate anch’io. Spero che ci saranno sempre i piccoli negozi di alimentari, per la gioia dei loro clienti. Grazie, grazie, grazie 🙂
Ahh ti vedevo proprio con il barattolo che rotolava per la macchina, a me capita con le bottiglie d’acqua… comunque bella idea le girelle, io adoro i sottaceti, ne mangerei a tonnellate direttamente dal barattolo… ma nelle girelle son meglio 😉
Bacioni Kri
Nilla for presidente ahahahaha
Quante ricette di Nilla mi hai insegnato?
A.