Latvijan recipes

Qui di seguito le ricette Lettone arrivate
As follows  Latvijan recipes submitted

Primi, Zuppe/First course/Soups
Dārzeņu zupa ar vistas frikadekelēm – Zuppa di verdure con polpette di pollo
Morena di Armonia Paleo

SPEKA RAUSI – Fagottini ripieni
Carla Emilia di Un’Arbanella di Basilico

Pelmeni, ovvero i ravioli lettoni
Carla Emilia di Un’Arbanella di Basilico

Slinkie tīteņi (involtini pigri!)
Cristina di La Cucina di Cristina

Speka rausi
Elena di Zibaldone Culinario

pīrādziņi
T
amy di Un pezzo della mia maremma

Pīrāgi – Bocconcini al bacon – Bacon Buns
Cindy di Cindystar

Sklandrausis
http://pinkopanino.blogspot.it/2014/03/pranzo-in-lettonia.html

Frikadelu zupa
Paola di http://pinkopanino.blogspot.it/2014/03/pranzo-in-lettonia.html

Skābeņu zupa – zuppa di acetosa
Cristina di La cucina di cristina

sklandrausis
Simona di briciole

Secondi/Main course

SALMONE GRIGLIATO CON SALSA AL VINO BIANCO
Carla Emilia di Un’arbanella di basilico

ZIRNU PIKAS
Lucia di Torta di Rose

SPIEDINI di POLLO con le RAPE
Simona di A tutta Cucina

Speķa pīrādziņi – piccoli calzoni ripieni di pancetta dalla Lettonia
Resy di Le tenere dolcezze di di Resy

Anastasia Chicken
Carla Emilia di Un’arbanella di basilico

Runas Salāti
Brii di Briggishome

Contorni/Side Dish
Latviešu kāposti – Cappucci lettoni
Fr@ di Sciroppo di Mirtillo e piccoli equilibri

Rasols.
Rosa Maria di Torte e dintorni

Rasols
Anisja di la cucina di Anisja

Rasols
U
B di un uomo dal bagno alla cucina

Dolci/Desserts
UPJMAIZES KARTOJUMS – crumble di segale alla panna e frutti di bosco
Martissima di Viaggiare e come mangiare

Ābolu plātsmaize ar drumstalām – dalla Lettonia la crostata di mele con crumble
Resy di Le tenere dolcezze di di Resy

Ābolu kūkaar mannu-Torta di mele con semolino
Cristina di La Cucina di Cristina

Biguzis – Bicchierini lettoni ai mirtilli
Elena di Lo Zibaldone Culinario

Meteņu maizītes – Vēja kūkas – vecrīgas : i bignè lèttoni del Martedì grasso
Resy di Le tenere dolcezze di Resy

Ābolu pankūka
Alessandra di Ricette di Cultura

Alexander Torte
Resy di Le tenere dolcezze di Resy

Aleksandra kūka
Aiù di Trattoria Muvara (Capogruppo della carovana culinaria europea!)

Focaccia di mele lettone – Latvian apple slice
Terry di Crumpets & Co

Piparkukas
Paola di Pinkopanino

Debessmanna
Rosa Maria di Torte e dintorni

Torte Cielaviņa
Resy di Le tenere dolcezze di Resy

Ūdens klinģeri
Brii di briggishome

Bevande/Beverage

Hot Black Currant
B
rii di briggishome

8 responses to “Latvijan recipes

  1. Pingback: Brauciet apciemot Latviju :) (it) | briggishome

    • Yupeee!!
      E che ricetta! Mi sembra di essere tornata a Rīga e di essere seduta in una Konditoreja!
      Grazie Martissima!
      baciusss

  2. Brii carissima ciao, mi sembra di non aver visto la mia ricetta, sono stata senza internet per 6 giorni e non ho potuto controllare nel video finale, ma adesso sto vedendo che non c’è la mia ricetta, tu cosa dici, mi sbaglio io

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