Il Giovedì del WHB – Peperoni al curry (it)

Sono molto lunatica ultimamente, passo da nervosa viperosa a felice ebete..tutto in giro di poche ore.
Dormo poco e male.
E poi…succede come stanotte o stamattina erano le 3 e mezzo credo..mi giro e penso..
“chi ha lasciato accesa la luce??”…
Apro gli occhi e vedo la luna che brilla brillissima nella notte.
Ha inondato la stanza di luce
Era bellissimo, sono rimasta a guardarla non so per quanto
(ho anche svegliato Flo che ha aperto un occhio a mormorato …
“mmmm bello” e si è girato dall’altra parte)
:-DD
Ti passano per la testa un sacco di pensieri..
belli, brutti, tristi e gioiosi.
Ed in fondo sei felice di esistere e sei convinta che
tutto si aggiusterà…prima o poi. Bisogna solo avere
pazienza……tantissima pazienza.

Poi presto stamattina (eh sì, chi ha più dormito?) ho aspettato che il sole si alzasse per colorare il mondo di rosa.
Avevo dimenticato fare gli auguri a Simona ieri,
così ho pensato che mentre lei dormisse
io le facevo una foto dell’alba Gardensano  come auguri.

Così, rigorosamente in pigiama sono uscita e sono andata in giardino fare la foto del lago e di San Vigilio tinto di rosa nella mattina.
Tantissimi auguri cara Simona! :-****

good morning world 8 dic 2011

Simona è anche l’autrice del piatto di oggi.
Peperoni al curry
Naturalmente sono partita in quarta senza leggere la ricetta fino
in fondo…così invece di fare dei peperoni con curry e robiola.
Ho fatto una (buonissima) peperonata al curry.
😀

Peperonata al curry

Peperonata al curry

500gr di peperoni di colori misti
2 cipolle grandi
400 gr Pelati
aceto balsamico q.b
1 peperoncino
curry a volontà
olio di oliva extravergine

Tritare la cipolla e farla appassire nell’olio.
Aggiungere i peperoni tagliate a listarelle, curry e peperoncino.
Stufare per 10min, sfumando con un po’ di aceto balsamico.
Aggiungere i pelati e cuocere per ca 40min.
Assaggiare e regolare di curry e sale (se lo usate)

Peperonata al curry

Peperonata con curry?? Chi l’avrebbe mai detto?
Buonissimo!!
Grazie Simona!!

vi lascio con una delle foto che ho fatto oggi.
Abbiamo fatto una camminata da Tenuta Cervi (san Zeno di Montagna)
passando dalla Chiesetta di San bartolomeo (Prada Bassa) fino
a casa di Bortolo (sopra Le Cà).

Siamo da Bortolo dove sto ciacolando con Rita (siciliana
prima volta sul lago più bello d’Italia) fuori sul balcone.
Sotto di noi il lago con il cielo sopra che si tinge di rosso
dal sole che sta tramontando.
DSCF7179

Esce Bortolo e ci dice di girarci e guardare verso il Baldo
La luna si sta alzando, sale veloce da dietro Cima Costabella.

luna
In un attimo è già alta nel cielo..ed è luminosissima.
Tornando alla macchina ci ha illuminato la strada.
Meraviglioso.

3 responses to “Il Giovedì del WHB – Peperoni al curry (it)

  1. piccola invidia per quel che riesci a vedere nelle tue scarpinate……ma me la faccio passare subito e mi accontento felicemente delle tue foto :-))

  2. Bellissimo e tanti auguri SImo!!! baciussssssss

  3. “Nervosa viperosa” suona pericoloso. “Felice ebete” va meglio ma onestamente non ti ci vedo in questa veste: ti immagino piu’ felice saltellante che fa 10 km di piu’ per smaltire l’energia😉
    Grazie carissima della foto spettacolare e egli auguri :-****
    La tua descrizione della luna mi ha fatto pensare al film Moonstruck e naturalmente anche all’eclissi totale di luna di questa mattina. Sarebbe stato bellissimo ammirarla da casa, dal momento che la totalita’ era vicino al tramonto della luna, ma c’era la nebbia e cosi’ siamo andati all’interno e in alto. C’erano tante stell, la luna che pian piano scivolava nell’ombra e ad est, lentamente, il cielo che si faceva piu’ chiaro. Faceva anche freddo ma non ce ne siamo curati molto. Ora sono un po’ assonnata, ma contenta. Mi fa piacere che l’accoppiata peperoni + curry ti sia piaciuta. Grazia ancora🙂

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