Jennys Potatisbakelse -Tortino di patate – WHB # 274


domenica pigra, domenica, grigia, domenica di riposo!


sleeping cats - Sancho & Pablo
(ecco oggi mi sento così, come Sancho e Pablo)
sleeping cats - Sancho & Pablo

eh sì qualche volta ci vuole.
sono stati 10giorni molto intensi,
sto sostituendo una persona che lavora sulla sponda occidentale del nostro bel lago.

avanti indietro, su è giù, traghettando di qua e di là
spesso e volentieri tutta da sola
alone 11 mar 2011

ho davvero girati questo splendido lago in tutto per tutto.
qui le colline dietro Torri dal traghetto, in una giornata davvero uggiosa, ma era bellissimo lo stesso
si vede appena appena dietro il dorsale del baldo che va a finire a San Vigilio verso dx
view of the hills above Torri from the ferryboat 7 mar 2011
quando dicevo ai miei turisti:
circonferenza 164km
lunghezza massima 51km
larghezza massima 17km
larghezza minima 3km
profondità massima 346mt
superficie 370km2
non mi rendevo ben bene conto, cosa significassero tutte quelle cifre.
adesso si che me ne rendo conto! :-DDD
e dico che è tanto stancante girare così ma di grande soddisfazione.
non tanto per le camminate, quelle sono molto leggere dovrei insegnare il Nordic Walking ma va a finire che parliamo di tutt’altro.
ma il girare in macchina, su strade strette, dissestate, con tunnel senza illuminazione (giuro 2 sono ancora quelli fatti da Mussolini nei anni 30!!!), in coda per traffico e/o lavori in corso, chilometri e chilometri
le ore tra una lezione e l’altra, dove continuo girare (a piedi), cercare (biblioteche, musei, sentieri, chiesette) e imparare (leggere, studiare, chiedere)
torno a casa con la testa piena di impressioni, storie, immagini.

soft grey and pink on the lake 11 mar 2011

quanto mi piace questo lavoro! :-DDD

per la casa ho poco tempo, parto presto e torno tardi.
delle volte non c’è il tempo mettersi lì a sfogliare tutti i libri di cucina che girano
some cook book shelves
si fa prima girare in web!



questa è una ricettina che ho trovato su Matklubben.se,
Jennys potatisbakelser
veloce, facile e buonissimo!

Jennys Potatisbakelse – tortino di patate

potato cake - tortino di patate

Vi serve, per 10 forme da 90g come nelle foto


12piccole patate o 5 medie ca 500gr
1 cipolla ca 100gr
1 spicchio d’aglio
1 tuorlo
100gr di un formaggio saporito, ho usato il Gauda
100gr di panna fresca da montare
sale e pepe

pelate le patate e grattugiatele non troppo fine
pelate la cipolla e tritatela insieme allo spicchio d’aglio
grattugiate il formaggio
mescolate tutto e versate in degli stampi da muffins in silicone o in formine di carta.
infornate in forno caldo 225° per 25-30min
nelle forme di silicone cuociono prima, eventualmente coprite se colorano troppo.
ottimi caldi, tiepidi o freddi.

potato cake - tortino di patate

Brigida_ate:
ecco, perfetto per il bimby
nel boccale: patate pelate a tocchi, cipolla pelata e aglio pelato: 10-15sec. vel.5
aggiungere il resto e mescolare: 1min vel. 3-4
😀


con questa ricetta partecipo alla raccolta del WHB di questa settimana
ospitato dalla cara Kris di Tutto a occhio
grazie Kris!



Ringrazio Kalyn di Kalyn’s Kitchen per questa bellissima iniziativa
ed
per avermi dato l’opportunità di fare la versione Italiana.

Vi ricordo anche che tutte le nostre raccolte verranno pubblicate sul
blog di Haalo.

5 responses to “Jennys Potatisbakelse -Tortino di patate – WHB # 274

  1. Ahhhhh Sancho e Pablo che belliiiiiiiiiiiiii ❤❤❤Eh si in questi 10 giorni hai trottato parecchio, hai fatto bene a riposarti oggi, anche perchè la giornata non ispirava nient'altro….Super questi tortini di patate devono essere fantastici, segnati da provare quanto prima😀

  2. Ciao, sono qui per la prima volta, via Io da grande, i tortini mi piacciono, ed anche il feeling del blog in generale, per non parlare di Sancho e Pablo🙂.CiaoAlessandra

  3. Ciao Bri, mi piacciono molto e sai che adoro le tue monoporzioni.Ma la panna è quella dei dolci ? Ti auguro una buonissima settimana, bacio🙂

  4. accantoalcamino

    Anch'io ieri ero come Sancho e Pablo…ho pranzato col mio ello e poi ho poltrito sul lettone (con pausa cena ello😉 ) fino a poco fa :-DLa raccolta è nelle mie mani, chissà come andrà😦

  5. Buon pomeriggio amiche!@aleeee, mi sono presa una settimana di "ferie", vediamo se mi passa il dolore nel tallone.tutti giorni come Sancho e Pablo…he heheheh@alessandra, benvenuta e spero che resti con noi.non farci caso agli errori ortografici, pleaseee quasi 30anni in Italia e sbaglio ancora! :-DDD@emiii…yes, quella fresca da montaremonoporzioni forever!@libera..andrà benissimo! sono felicissima che ospiti! grazie ancora!amiche, qui è spuntato il sole..è bellissimo!vi auguro un buonissimo lunedì!baciussss

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s