Sciroppo di Zenzero – WHB #272

ginger sirup - sciroppo di zenzero

tempo imprevedibile, tempo mutabile, tempo capriccioso…ma che il tempo sia donna?
visto gli ultimi cambiamenti direi quasi di sì.
anch’io mi sento come il tempo, anzi anche disorganizzata, disordinata, disorientata.
:-DDD

oggi avrei dovuto finire le descrizioni dei 4 nuovi sentieri da inserire nel nuovo programma Fit&Sun, invece mi sono persa in altro.
ma voglio fare una cosa fatta bene e poi mettere anche i sentieri da fare con descrizioni e foto anche sul
blogghetto che da troppo tempo trascuro.
ma forse domani…..

oggi invece non ho fatto niente, oltre questo squisito sciroppo di zenzero che ho trovato sul blog di Milena.
è semplicissimo e buonissimo.
con lo zenzero che è rimasto dopo il filtraggio ho fatto un “zenzero candito” seguendo un po’ la ricetta di Sandra.

Sciroppo di zenzero

ginger sirup - sciroppo di zenzero

vi serve
200ml di acqua
200gr di zucchero
100gr di zenzero fresco

(io ho fatto doppia dose, ma è poco :-DD)

ginger sirup - sciroppo di zenzero

g 200 di acqua
g 200 di zucchero
g 100 di zenzero fresco

Preparazione. Portare l’acqua con lo zucchero ad ebollizione e unire lo zenzero fresco pelato e ridotto a tocchetti.
Sobbollire il tutto per 5′ e lasciar riposare per 2 ore. Infine filtrare prima con un colino e poi con carta filtro per togliere anche le piccole impurità.
[Tratto da La cucina italiana]

ginger sirup - sciroppo di zenzero

ieri era una giornata magnifica, e abbiamo approfittato facendo un bel giro


percorso

23,5km, ma senza troppi saliscendi. una camminata tranquilla tra tante chiacchere e risate.

sulle scale4
Chiesa di san siro
31!!!!
torri del benaco

questo la mia ricetta per il WHB di questa settimana ospitato da

Simona di Bricole
che ospita anche l’edizione inglese!

7 responses to “Sciroppo di Zenzero – WHB #272

  1. Oooooooh, ma che bella ricetta😛

  2. hahahahahmi perdoooooooooooooo!!baciussss

  3. mi piace!!! spero che nel frattempo tu ti sia ritrovata, baciuzzzzz

  4. ehehe! Bella sul serio, però. Mi sa di freschissimo!

  5. Adoro lo zenzeroooooooo :DDDDbuona ✿✿✿

  6. Della serie "detto, fatto"😀

  7. Inserisco il tuo link in calce al mio post😀

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