torta di ricotta e cioccolato fondente

torta di ricotta 3
mmmmmmmmm…sono di nuovo senza adsl!!
questa volta per una specie di “errore” mio.. ho voluto fare un cambiamento sulla linea..
e zacchete la premiata ditta monopolizzante sul tutto il territorio nazionale, mi ha tolto la linea
adsl….come da “prassi”.
peccato di questa “prassi” non se ne fa parole da nessuna parte sul loro sito.
così…adesso si è aggiunto anche un fattore “tecnico” non si riesce nemmeno mettere in “lavorazione” il rialaccio dell’adsl!!
quindi…12 fax e 2 reclami… vediamo cosa ne esce fuori!
abbiamo dovuto comprare delle chiavettine umts per poter navigare, peccato che funzionano a tempo e come e quando vogliono loro!!
:)))

beh….non riesco arrabbiarmi più di tanto.
certo, non sono molto on-line, non riesco ripondere alle mail, non vengo a trovarvi spesso come voglio…
ma siamo in Agosto, il tempo è caldissimo e appiccicoso.
allora cosa c’è di meglio che indossare gli scarponi, preparare lo zaino e
andaaaaaaaaaaaaareeeeeeeeeeeeeeee!!! :))))

notturna mix3
giovedì abbiamo fatto la notturna di Agosto!
questa volta siamo saliti dal Val da Sacco, due passi veloci e ci siamo fermati al rifugio Prada, ex Mondini.
lì sulla terrazza abbiamo apparecchiato con tovaglia e candele, prosecco e chiaretto
:)))
è stato mooooolto carinisssimo!
notturna mix2
ridendo e scherzando abbiamo fatto mezzanotte!!
sono tornata all’una, un po’ brilla ma tanto contenta!
mentre sto aprendo il cancello di casa, si ferma una macchina..
chi mi vedo uscire salutare????
fracca!!! francesco, ex compagno di liceo di niki!
:))))
beh, siamo riamasto a ciacolare lì fuori mi sa per più di mezzora!!
troppo bello!!!!
si dai, facciamo la breve, che sto scrivendo in diretta a tempo!! :)))))
la ricetta!
tortina veloce perfetta da mangiare in notturna :))))
torta in viaggio1
torta di ricotta e cioccolato fondente.
torta di ricotta e ciocco1
ricetta originale della torta di ricotta è di Nilla Bertani,
vi metto la sua ricetta originale in fondo.
250gr di ricotta
70gr di zucchero
75gr di farina “OO”
75gr di fecola
50gr di burro
2 uova interi
mezza bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di vanillina liquida
un pizzico di sale
100gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente
sbattere lo zucchero, con le uova ed il burro, fino ad ottenere una crema liscia.
aggiungere le due farine, la ricotta, la vanillina, il sale ed alla fine il lievito sempre
mescolando con le fruste.
alla fine aggiungere la cioccolata tritata grossolanamente e mescolare con un cucchiaio
di legno.
versare il composto in uno stampo foderato con carta forno bagnato e strizzato.
infornare in forno caldo 180° per ca 35min (prova stecchino)
lasciare raffreddare e tagliare a quadrotti.
brigidaa_te:
ricetta di Nilla:
150gr di ricotta
150gr di zucchero
75gr di farina “00”
75gr di fecola
50gr di burro
1 uovo e 1 tuorlo
mezza bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di vanillina liquida
1 pizzico di sale fino
vi auguro una buonissima domenica e vi lascio con uno scorcio del lago di stamattina🙂
domenica 9 agosto 2009

7 responses to “torta di ricotta e cioccolato fondente

  1. brii così in agosto ci prenderanno per pazze! io ho appena fatto il pane e tu posti la torta.equivale a dire suicidio da forno acceso, ma che fine dolcissima :)speriamo per l'adsl.

  2. Mi unisco al gruppetto delle pazze, oggi ho sfornato pancarré questa mattina e di seguito torta alle nocciole (devo far fuori un sacco di nocciole!) e oggi pomeriggio sforno un'altra pagnotta ma con la mdp (volevo provare a usare la pasta madre nella mdp).Stasera aria fresca per tutti a cena! Ahahahah!Brii, sono ancora qui che aspetto l'oracolo… questa settimana sono in ferie (cioé, a casa con la Pepi… Non lavoro ma non parto,ahimé). Verrei stravolentieri a camminare con te, caspitaaaa e invece devo star qui a patireeee!

  3. Ciao! Ma questa torta è una vera meraviglia! uno diq uei poezzettoni ci starebbe proprio bene adesso!baci baci

  4. Questa torta mi ispira tantissimo, semplice e buonissima è adatta a tutte le occasioni, soprattutto alle mie merende fra bimbe!Un bacione

  5. Ottima…cioccolato e ricotta mi piacciono sempre.Tu sei sempre più matta !! Ma qualche volta ti rattristi anche tu ? Ahahah….bacioni🙂 …torna presto eh !!

  6. torta stupenda, ideale da mangiare con le mani insieme agli amici ;DUn bacionefra

  7. amiciiiiiiiiiiiii…ci sono, ma faccio una fatica.ma quanto è lenta sta adsl!! :(ed io che mi lamentavo dei 7 mega dell Telecom! :))))@enza…è più forte di me! oggi è venuta alda bere il caffè, mi ha portato 5 libri in tedesco..quello sui pani l'ho sfogliato al volo, per subito accendere il forno fare una quiche! :)))@criiiiiiii..ti ho sentita così debole e sofferente. come esci..ci vediamo e ci sbaffiamo tutto quello che vuoi!!!via il dente, sorry calcolo, via il dolore!! yeaaaaaaaaaaah!!!@gemellineee…siiii…fatto e rifatta ancora…alla faccia del caldo e non avere voglia accendere il forno! :))))@simo…si si…è quello che ho pensato anchìio..e l'ho rifatta per i ragazzi che sono venuti l'altro giorno.@emiiiiiiiii…eh eh…quando sono triste…metto gli scarponi e vaaaadooooo!! non c'è nietne di meglio che andare…! tira su subito il moral…e tutto sembra più facile..aiuta tantissimo davvero!@fra…..proprio cosìììì :))))) adoro vedrli mangiare con le mani! fa tutto un'atro effetto, sembra 1000 volt più buono o no?! :)amiciiii…qui sembra forse sta arrivando un temporale..ma anche no.vi auguro una bellissima serata!baciusssssssssssss

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