Category Archives: meme

the 7 links project – Looking back at the past (it)

WordPress mi informa che questo è il mio 800esimo post.
Ho esportato tutti posts pubblicati su Briggis lasciando
oltre 100 in bozza. Posts iniziati e mai finiti e pubblicati.
Non sono molto brava programmare, mi piace scrivere “in diretta”
tante volte inizio, poi mi perdo/dimentico/passa il momento e
resta una storia a metà con la ricetta magari fuori stagione.

Ancutza di Matrioska’s Adventure mi ha invitata fare questo gioco. Era tanto che non ci passavamo giochini del genere. A me piacciono perché leggo volentieri
di voi. Una volta le chiamavamo meme.
Forse vi ricordate il meme del “cibo che consola” o
il “meme del riciclo”
o questo
il “meme dei buoni propositi”

E’ visto che questo è appunto il 800esimo post, quasi 4 anni di blog
vediamo se riesco far venire fuori qualcosa si carino.

E’ tutto iniziato da Tripbase.com con lo scopo di unire bloggers ti tutto il mondo, di imparare l’uno dall’altro e spolverare vecchi posts.
Le categorie sono:
- Il post più bello
– Il post più popolare
– Il post più controverso
– Il post più utile
– Il post il cui successo ti ha sorpreso
– Il post che non ha avuto il successo che si meritava.
– Il post di cui vai più fiero

Il post più bello per me, è
“Autumn Decorations – Elogio a Iris”
E’ del 2008, poco più di un anno più tardi lei ci ha lasciati.
Mia suocera mi ha insegnato tutto come decorare e addobbare.
Lei aveva un talento naturale. Mi manca molto.

Il post più popolare sono stati
Torta di yoghurt freddissima al cioccolato bianco e cioccolato fondente

torta di yogurt al cioccolato bianco e fondente

Tiramisù alle fragole senza uova ne mascarpone

Mi fa moltissimo piacere, perchè sono due ricette di due carissime amiche. Nilla e Laura! :-)

Il post più controverso è un post che ho cancellato.
Ho partecipato ad una raccolta con una ricetta di Iris.
E’ stata copiata spudoratamente, la scema si è perfino spacciata per la vera autrice della ricetta.
Ho fatto notare questo con tanto di link alla ricetta che avevo postata nel 2006.
Sono stata totalmente ignorata.
Mi sono ritirata dalla raccolta e ho cancellato tutto.

Il post più utile forse è questo,

A tasty summer holiday souvenir, le erbe aromatiche

[3+aromatiche+2.bmp]

[3+aromatiche+1.bmp]

a me piace molto, primo perché era per una raccolta che ha fatto Daniela, secondo perché le piante sono la mia passione.

Il post che mi ha sorpreso per il successo?
Questo!
Sciroppo e liquore al pino mugo.

pino mugo mix

Ma non l’aveva mai fatto nessuno prima?
Mi ha sopreso tantissimo, anzi mi sorprende ancora.
Comunque sia, se non l’avete ancora provato, fatelo.
Lo sciroppo è fantastico, funziona davvero.
La grappa, beh la grappa è buonissima!!!! :-)

Un post che meritava più successo, non ne ho.
Se non sono stati presi in considerazione va bene così.
Non ho mai avuto molti commenti.
Ma sono felice così, questo piccolo blog mi da tantissima soddisfazione e mi ha fatto conoscere delle persone bellissime.
Persone che poi ho conosciuto anche oltre lo schermo, altre che non ho ancora avuto l’occasione ma prima o poi ci sarà.
Oh yeah!

Il post che vado più fiera?
Tutti 800 pubblicati!

Ringrazio ancora Ancutza che ha pensato a me.
E adesso passo questo giochino a:
Simona di Briciole
Lo la gallina preferita di Galline 2nd life
Libera di Accantoalcamino
SuperAle del Giardino degli aromi
Cristina di La cucina di Cristina

WHB #292 – il raccolto :-)

eccoci al raccolto di questa settimana, è stato bellissimo tornare a casa ieri notte ed aprire la mail e trovare ancora altre interessantissime ricette per il WHB. grazie grazie a tutti.
Vi chiedo scusa per il ritardo, ma spero che ve ne dimentichiate, quando vedrete cosa hanno mandato le nostre amiche bloggers questa settimana! oh Yeah!
la settimana scorsa sono andata al molino con la mia amica Martissima, del blog Viaggiare è come mangiare 

ciacolando del più del meno, mettendo le mani tra le farine, tirando giù risi e cereali, rovistando davanti e dietro il bancone, discutendo con chiunque entrasse o uscisse. Martissima mi ha detto che le piace moltissimo partecipare al WHB, non si vince nessuno premio, ma si impara tantissimo e si conosce tantissimi bloggers nuovi.
ed è proprio così! quindi, prendetevi una pannocchia al burro e lime e venite dall’altra parte del mondo con me!



chi c’è dall’altra parte del mondo? ma Alessandra di Only Recipes naturalmente!
Alessandra sta ad Auckland in New Zeland, dove adesso c’è pieno inverno. e sono contentissima perché ha accolto il mio invito di partecipare con la sua ricetta subitissimo. quando ho visto i suoi fusilli con l’erba cipollina non ho potuto non chiederle di condividere questa ricetta con noi. grazie ancora Alessandra! e dopo che voi avete mandato giù l’ultima forchettata di fusilli vi porto in un’altro posto speciale



nel Villaggio dei Pescatori da Kristina del blog tutto a occhio!!no, davvero prima o poi ci devo andare a trovarla!! deve essere un posto incantevole.
lei è presissima in questo periodo e apprezzo tantissimo che riesca partecipare lo stesso,non ci fermiamo molto, Kris…giusto il tempo gustarci il tuo ottimo dolce dei 20min! :-D e poi partiamo di nuovo!



per un altro posto magico….non so esattamente dove stia Terry di Crumpets & co.
ma la immagino in posto verde, anzi un grandissimo giardino con tanti alberi, piante da frutto e un orto ricco e variegato.dal questo orto colorato, abbondante e profumato vengono queste melanzane al garam masala!!
ma non cuocetele tutte, prendetene una e…..ah no! la seconda ricetta come usare la melanzana la trovate da Terry! io provo di sicuro!! :-) ))
dai partiamo più belle di prima e andiamo…



a trovare Liberaaaa, nel paese delle Meraviglie di Libera, pardon Accanto al caminetto! :-)
vi ho detto quanto mi piace leggere Libera? quanto mi gusto le sue ricette, le sue spiegazioni, le sue foto? e questa cremina leggera leggera di albicocche profumate con un tocco speciale di cardamomo…ah non era così il nome della ricetta? :-D adoro il cardamomo!!!



giù giù lungo questo magnifico paese che è l’Italia! arriviamo ad Arcireale (ct) e andiamo subito a trovare la mia musa ispiratrice di ricette erbose Graziana del blog erbe in cucina!!
e mentre lei si racconta come coltivare le nostre erbe, noi stiamo zitte perché abbiamo le bocche piene dei suoi deliziosi sformatini di tarassaco e patate dolci!! 
ma abbiamo ascoltato attentamente, vero amiche??l a lasciamo per un momento, ma torniamo subito.ospita lei il WHB #293, quindi ci vediamo presto!!

Sformati di tarassaco e patate dolci



restiamo giù nel meraviglioso sud (precisamente a Palermo, città bellissima!) e andiamo trovare una nuova amica, Sonia del blog la cassata celiaca…ma come scrive lei nel suo blog non è solo un blog gluten free
da lei mangiamo una fetta (ma anche due!) di Crostata speziata con fiordifrutta e melograno
Sonia ti ammiro, sei bravissima!



poi torniamo su verso casa mia, sul lago più bello d’Italia!
ci fermiamo un attimo da Cindy del blog Cindystar prendere due biscotti al maionese.
la ricetta è della mia carinissima amica Stefania del blog Arabafelice in cucina!. Stefania è una donna eccezionale, e se la andate trovare sul blog, sappiate che lei è proprio così!incantevole, generosa, intelligente e bellissima! :-D grazie ancora Stefania per questa curiosa ricetta! :-*
biscotti maionese

dal lago più bello all’isola forse più bella, Ischia. ci siete mai stati? ooooooh…è bellissima, è magica, è, è…. o forse io sono di parte perché lì ci sta una persona a me tanto cara :-) che ne dite ci fermiamo a pranzo dalle 3 amiche di Fragoliva ragazzeeeee, butta la pasta che la condiamo con i peperoncini verdi fritti con pomodoro!



dopo questo gustosissimo pranzo venite con me andare a trovare Simona del Blog Briciole in California mi è dispiaciuto moltissimo non riuscire partecipare alla sua raccolta Novel Food, leggete anche voi e dai che partecipiamo tutte la prossima volta!! ci fermiamo da lei gustare uno sfizosissimo gelato di fragole arrosto!
Simona, anche a me piacciono come te la frutta arrosto, ti devo dare la mia ricetta di confettura

torniamo indietro e andiamo a Roma, dove troviamo Silvia del blog Acqua e Farina, che condivide con noi con la sua ricetta di tubetti di zucchine ripiene. (mi è anche piaciuto molto che scrive da dove vengono stoviglie e tovaglia. Grazie Silvia) ma Silvia, fa anche un sacco di altre cose interessantissime. andate trovarla, sarete piacevolmente sorprese.


da Roma torniamo lentamente verso casa, verso il nostro bel lago…ma prima ci fermiamo da Aldissima a Lazise. C’era anche Aldissima al molino la settimana scorsa con Marta e me.. difficile che io ci vada senza di lei. ci piace molto girare e perderci, oddio anche Marta ed io ci battiamo bene! memorabile il viaggio per andare alle Tamerici fare un corso di conserve. Marta, quante volte abbiamo fatto le rotonde?? :-D DD Aldissima, è un mito! al momento è incazzosa perché non riesce far amicizia con il suo nuovo MAC, ma prima o poi ci riuscirà! infatti, dopo 27 tentativi, è riuscita spedirmi la foto della sua ricetta! non ha un blog (PER ORA! :-D DDD) ecco a voi:


TROTA IN SALSA
1 trota da 800/900 g
1 manciata capperi sotto sale
qualche acciuga sotto sale o sott’olio
prezzemolo
olio
aceto balsamico
sale
pepe
limone
Lessare la trota e disliscarla (più grande è meno si fatica). Metterla in una pirofila, salare, pepare, mettere succo di un limone. Dissalare i capperi in acqua tiepida, strizzarli, distribuirli sulla trota. Mettere le acciughe (se sono sotto sale prima pulirle) in un tegamino con qualche cucchiaio d’olio e un cucchiaino di aceto balsamico. Disfare le acciughe a fuoco lento, con un cucchiaio versare il sugo sulla trota, cospargere di prezzemolo, mettere altro olio a crudo (sempre extravergine, se è del Garda meglio) e riposare qualche ora prima di mangiare. Ottimo con la polenta grigliata!!!!!!!!!!
io sono dovuto partire d’improvviso sabato pomeriggio così non ho potuto preparavi qualcosa di nuovo. per fortuna noi foodbloggers, abbiamo sempre un sacco di ricette non postate in giro per il computer. :-D D ho fatto un periodo che mettevo basilico dappertutto, anche nelle confetture. :-confetture con il basilico

pineapple and basil jam


spero che nel frattempo mi abbiate perdonata, e vi invito partecipare anche questa settimana alWHB #293 ospitato da Graziana del blog erbe in cucinaspero di non aver dimenticato nessuno, e che si vedano tutte le foto, che si riesca leggere (e sopratutto capire! :-D D) quello che ho scritto. grazie ancora di cuore a tutti! ed invece del lago, metto una foto di Costabella (Monte baldo)

view of costabella

ma anche un piccolo amico che abbiamo visto l’altro giorno

marmot

Presentando WHB #293


buon giornoooo e benvenuti ad una nuova settimana con il WHB!
la raccolta sarà on line domani mattina.
ma è con grande piacere che presento la nostra ospite di questa settimana
Graziana di Erbe in Cucina.
grazie Graziana! :-)






WHB #293
dal 18 Luglio – 24 Luglio 2011

il logo




e links:

se non avete un blog potete participare lo stesso,
ma vi chiedo di allegare una foto di quello
che scrivete.



altre indicazioni qui

spedite la vostra mail a:
scrivi@erbeincucina.it
con il post entro
Domenica 24 Luglio 2011




Domenica ore 16.00 (Helsinki)
Domenica ore 23.00 (Roma)
Domenica ore 17.00 (Londra)
Domenica ore 15.00 (Utah)
Lunedì ore 9.00 (Melbourne)
vi aspettiamo numerosi!