La nostra iniziativa Salutiamoci è passata alle Zucchine.
Fino a fine mese siamo ospitati da Roberta di Cobrizo
Se avete una ricetta con le zucchine e volete partecipare postate il link nei commenti di questo post
Vi ricordo di seguire la tabella degli alimento che trovate qui
La mia prima ricetta è semplicissima-
Potete usare le zucchine marinate al crudo in una fresca insalata di cereali o pasta.
Oppure buttare in padella insieme a delle altre verdure, come insalata stufata.
mmmmmmm buonissime!!!
Zucchine marinate al basilico e menta
vi serve:
zucchine
basilico fresco
menta fresca
olio di oliva extravergine
tagliate le zucchine a fettine sottili.
tagliuzzate le foglie di basilico e menta.
coprite con l’olio di oliva.
coprite il tutto e mettete marinare in frigo 24h.
usate a volontà!
Altre ricette con le zucchine:
Zucchini sott’olio con timo e menta
Pasta con Zucchine alla Curcuma
