Daily Archives: 17/11/2010

Autumn candles – Centerpiece Wednesday

I’ve been back and forward of the hospital for a week, nothing serious but it is a little annoying
I’m suffering of Meniere’s Disease.
this past week I’ve been given some stronger medicine then usual, because I had one of my attacks.
so, what do you when they put you on a drip taking hours?
you talk to your fellow patients, you read or study and you look out of the window dreaming of going treeking! :D

the view is very nice from the Hospital, just beneath is the river Adige . It comes down from behind Bolzano and goes all the way to the Adriatic Sea. it makes a very strange turn at Badia Polesine, it is not natural and there are some different theories about this strange turn. in the photo it is passing by the church of Pescantina

adige, pescantina

looking the other way, you can se the massive of Monte Baldo

Monte Baldo mattina 12 nov da Bussolengo

for dear Karin of Styles Sisters, I thought it could be nice to post some candles I made for two dear friend of mine.
I was invited to dinner at Andrea’s and I went to visit Alda in hospital.
so, what bring them? candles of course! :D

this round one was for Alda, the pumpkin coloured candle looked so good together with the redish leaves of the Ampelopsis triscuspidata – Boston Ivy
 and the yellow leaves of the wild grape
above the leaves , around the candle some plastic pearls in the same pumpkin colour
under a glass plate.
I fixed it all with some glue (hot glue)

pr alda

per alda

per alda

the cylindric candle was for Andrea,
I used a glass plate as base and different coloured leaves of the
Cotinus coggygria – Smoke bush

around the candle, rose hips and berries from Sorbus Aria – Whitebeam

andrea

andrea

behind the candle you can se the different coloured leaves from the

if you have the possibility plant it, it is so beautiful in every season.

andrea

this is how my gifts was presented, with brown paper and pumpkin coloured ribbon.

per alda ed andrea

these decorations maintain for more then one week, if kept outside.
you leave them outside and bring them in when yopu want to light the candle.
if you keep them in room temperature (around 19-20°) they will maintain lesser, for 3-4 days. they are nice even with dried leaves.
remember never to leave lit candles alone.

choose a important plate for your decoration, so when the candle is burn down and the
leaves are to be thrown away, your friend will be left with a nice gift.
I love glass plates but they are rather difficult to arrange, the glue doesn’t fix and the
leaves are slipping around all the time.
for beginners I suggest terracotta plates, the ones you use in the garden.
they are perfect, the glue is fixed and the small boarder helps you keeping the leaves
in place.
I did collect a lot of leaves, twigs and branches
so I decided to make a decoration for me too.
these candles are very cheap, only coloured on the outside, but I loved the brown colour
and I thought it could look so good together with the multicoloured leaves

brown  candle decoration

I used a simply wood box (the one you buy fruit in)

brown  candle decoration

the candles in the middle, and all leaves around them

brown  candle decoration

brown  candle decoration

all the rose hips and berries left, and the plastic pearls I didn’t use for my friends.

a Big hug to Karin and Tiff.

polpette vegetariane

l’altro giorno ero in macchina con Sofi (figlia n°4) quando lei ha esclamato..
mamma guarda che bello!
ho seguito con lo sguardo dove stava guardando lei e mi sono messa a ridere.
tale madre, tale figlia?

ampelopsis

ero passata giusto la mattina e mi sono fermata fare foto, perché trovavo quella “siepe”
così bella, colorata.
sarò anche sembrata deficiente quasi in mezzo la strada a far foto :D D
ma era troppo bello, con tutti piccioli colorati di rosa in fila stretti, stretti

ampelopsis, Moscal sullo sfondo

questa è una specie di Ampelopsis, credo Tricuspidata dalla forma delle foglie ma non ne sono sicura (di Ampelopsis c’è ne sono diverse specie)
è spettacolare in autunno, quando le sue foglie virano dal verde al giallo, all’arancio per finire in rosso e rosso bruno.

loc virle - marciaga

poi le foglie cadono lasciando un colorato tappeto sotto case e ringhiere
e resta un muro fitto di piccioli rosa e bacche nere.

berries of ampelopsis
e poi basta una notte più fredda, una pioggia più intensa, un vento un po’ più forte
che fa cadere anche i piccioli rosa ed l’Ampelopsis resta nudo fino alla primavera prossima.

è stato bello vedere che anche Sofi nota queste cose, è una ragazzina molto sensibile che
sta male per i compagni che prendono brutti voti, gli amici che litigano tra di loro, se un animale soffre (per questo è diventata vegetariana quasi 2 anni fa) ma non pensavo che
anche una parete colorata l’avrebbe notato.
in qualche maniera di tutto il mio parlare, parlare, spiegare e raccontare qualcosa
è rimasto.
ne sono davvero felice! :D

Sofi che è diventata una vegetariana per scelta, non ha vita facile in una famiglia carnivora come la nostra.
ma questa sua scelta mi stimola di essere più creativa, di cercare piatti nuovi di gusti
diversi.
questa ricetta è un’idea di mia cara amica Ale, lei è una persona molto positiva, diretta e schietta, piena di vita, adoro starle vicina perché mi far star bene.
mi piace tantissimo!!

Polpettauzzz vegetariane

polpette veggies2

vi serve:

480gr ca di verdure stufate cotte (p.es zucchini, carote, sedano, cipolla, finocchio)
250gr di ricotta scolata
110gr di Leerdamer o altro formaggio duro forte
140gr di Parmigiano o Grana Padana
120gr ca di pangrattato, fatto in casa forse :D

stufate le verdure in poco olio e un cucchiaio di dado vegetale
lasciate raffreddare e poi unite la ricotta e gli altri formaggi grattugiati.
aggiungete pan grattato finché avete un non troppo bagnato ma nemmeno troppo asciutto.
formate delle piccole polpette e mettete su una placca foderata di carta forno.
infornate per ca 20-25min a 180° (dipende dal vostro forno e quanto sono grandi le polpette)

sono ottimi sia caldi che freddi!

polpette veggies1

Brigida_ate:

se le volete fare vegan, aggiungete del Tofu-
ricordatevi che alcune verdure sono più piene di acqua di altre, p. es zucchini
e forse è necessario aggiungere più pan grattato.
se siete senza pan grattato, potete usare farina di mais per polenta.

ringrazio Ale per la ricetta e tutti suggerimenti! :-***

Oggi è un anno che è mancata Iris, ha piovuto tutto il giorno ma in un momento di calma sono riuscita fare una foto del San Vigilio e Bardolino.

16 november 2010

Invece questa bella foto del nostro lago la dedico a due persone
Manuela Conte
Maria Carnacina
che oggi mi hanno fatto sentire non da sola e molto ma molto meno somara!!
grazie amiche a presto!

pizzocolo, toscolano.maderno, baia di salò