"tiramisù" alle fragole(senza uova, senza mascarpone..che tiramisù è?)

con pavesini..

accidenti iii!!

Silvia ha compiuto gli anni e mi è sfuggito!!!

sgrunt!!!

allora……break di metà mattina..visto che è ancora raffreddata, sembra che piova ancora, l’ombrello è rotto..insomma è lunedì!!!

le voglio regalare una coccola virtuale.

questo non è un vero tiramisù, non c’è ne uova ne mascarpone.

è buonissimo lo stesso..fresco e profumoso!!

e sapeste che veloce che è da fare!!! hehe

è un’idea di laura (grazie tantissimo cara)

che voglio dividere con voi…

l’dea di usare le lingue di gatto è di simo bond.

per 12 bicchieri

500gr di yoghurt bianco cremoso

250gr di panna liquida fresca da montare anche vegetale

300gr di di fragole profumose

lingue di gatto o pavesini

montare la panna bella fissa e mettere in frigo.

pulire le fragole e tagliarle a pezzi.

frullate 3/4 di fragole con lo yoghurt con un mixer ad immersione

(se usate il bimby, 10sec. vel.3)

lasciate qualche pezzetto non troppo grande.

mesocolate delicatamente la panna nello yoghurt.

(attenzione…non assaggiate…è buonissimo..rischiate di finire la crema a cucchiaiate!)

adesso basta comporre il dolce.

fate strati di biscottini e crema.

finite con le fragole a pezzettini rimasti.

mettete in frigo un paio di ore*

spolverate con zucchero a velo e servite.

preparatevi subito per il bis,….ve lo chiederanno.

hihihi

augurissimi ancora silvia.

bacio!

brigidaa_te:

*perfetto da fare un giorno prima.

coprire con pellicola e lasciare in frigo.

con lingue di gatto..

corso di agrumi

come vi ho detto stamattina ho fatto un corso di agrumi.
è stato moooolto interessante…molto divertente..
un’idea nuova, che ho apprezzato moltissimo…
ma forse è meglio che vi spieghi dall’inizio..

sono iscritta alla news di
Oscar Tintori
il più grosso produttore di piante d’ agrumi italiano.
da loro trovate veramente tutti possibili immaginabili agrumi..
sono gentilissimi..disponibilissimi…
tutti gli agrumi che ho, li ho presi da loro…
beh..io mandavo e- mail e loro gentilmente mi portavano la pianta che volevo
alla manifestazione a me più vicina.

ma, la cosa che manca quando vai alle fiere,
mercati e manifestazioni è la comunicazione..
si certo..si parla si ride si scherza..
ma non hanno tanto tempo da spiegare come fare o non fare.

mi è successo solo una volta 2 anni fa ad Este(PD) di parlare tantissimo con tutti
ma è stato perché diluviava e l’unica scema in giro ero io!! hihihi

certo, si scrivere via mail..loro rispondono(rispondono sempre tutti)…ma non è la stessa cosa come vedersi in faccia o far vedere la foglia o la pianta che sta male.

eh sì…oggi mi sono portata via l’arancia amara che non fruttifica,
una foglia del pompelmo
ed una del bergamotto.

invece con questa iniziativa che hanno fatto insieme,
tintori ed i vari vivai che vendono le loro piante..
si parla e si impara..vedendo, chiedendo, toccando.

io sono andata al Vivai Ghellere a Bovolone (vr)
(non proprio dietro l’angolo..ma dietro due come ha detto Giorgio..hehe)
devo fare i complimenti a Lauro e Maria Alessandra,
per l’organizzazione, per la cortesia, la gentilezza, la disponibilità
tutto veramente perfetto!!

un ringraziamento a Giorgio R anche se mi ha fatto fare una figuraccia
(andare a dire ad alta voce che sono arrivata in ritardo)
grrrrrrrrrrrrr
ma poi l’ho perdonato quando mi ha buttata in mezzo con le mie foglie d’agrumi ammalate.hihi
siamo solo stati sfortunati con il tempo…ma non importa…
ci siamo divertiti tutti lo stesso..
eh si.. perfino in bagno, si è discusso ancora se potare o non potare..,
dove ho trovato una coppia che avevano assistito alla lezione.

qui la lista dei vivai e le manifestazioni che ospitano le lezioni e le piante di tintori.

qui Giorgio Tintori ed io. contenti tutti due!

qui con lauro..non mi ricordo cosa mi stesse dicendo..

ah…l’arancia amara sta benissimo!

il pompelmo ha un attacco della minatrice degli agrumi(ma ha già i giorni contati!)

il bergamotto NON ha il mal secco!

sono troppo contenta!!

oh yeah!!